sobota, 23 lutego 2013

Mohnblume czyli Kwiat Maku

Kwiat Maku produkcji Terra Color to moje ulubione szkliwo ceramiczne, a lubię je głównie za to, że jest takie nieprzewidywalne, tworzy zaskakujące przebarwienia np.zasadniczo wypala się na piękny czerwony kolor ale w niektórych miejscach tworzy beżowo-brązowe lub czarno-niebieskie plamy-efekt jest niesamowity, W zależności od tego, jak grubo położymy szkliwo, czerwień jest mniej lub bardziej intensywna.Krawędzie naczyń natomiast przybierają kolor beżowy z czarną obwódką (wygląda to tak, jakby czerwień się wytarła).  Czerwone naczynia ceramiczne używane w kuchni dodają jej  koloru i energii i chętnie sięgamy po nie w czasie przygotowywania posiłków- jestem tego żywym przykładem ,  mam nawet czerwony zestaw (dwa talerze) do panierowania, przez co panierowanie wydaje mi się trochę przyjemniejsze!
 
 
 
 
 

 
 
 
 Chcę podkreślić jedną ważną rzecz: jeśli lubicie gliniane naczynia i zdarza wam się je kupować, pytajcie zawsze o ich pochodzenie, kto jest ich producentem, a przede wszystkim, jakim szkliwem zostały pokryte. To bardzo ważne, szczególnie w odniesieniu do naczyń przeznaczonych do kontaktu z żywnością .Nierzadko spotyka się na jarmarkach gliniane naczynia np. garnki do kiszenia ogórków,   pokryte stosunkowo tanim szkliwem ołowiowym (niedopuszczonym do kontaktu z żywnością ze względu na toksyczne tlenki ołowiu). Uczciwy, rzetelny garncarz, nie powinien pokrywać naczyń przeznaczonych do kontaktu z żywnością szkliwami z dodatkiem tlenków metali szkodliwych dla zdrowia takich jak: kadm, bor, ołów.Bądźcie czujni! Życzę wam wielu makowych naczyń!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz